想增肥要在饮食上调节

　　饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

　　早餐

　　偏好西式口味的食谱

　　1.现榨柳橙汁一杯

　　2.低脂牛奶一杯

　　3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

　　喜欢中式口味的食谱

　　1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

　　2.一杯豆浆或米浆。

　　3.一个水煮蛋

　　午餐

　　偏好西式口味的食谱

　　1.苹果一个

　　2.低脂牛奶一杯

　　3.三明治一个

　　4.生菜沙拉一盒

　　5.高纤饼干一份

　　喜欢中式口味的食谱

　　1.奇异果一个

　　2.一杯优酪乳

　　3.一碗饭或一碗面

　　4.水煮青菜一份

　　5.高纤饼干一份

　　提醒

　　下午的点心：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一个。

　　晚餐

　　食谱照着做即可

　　1.现榨果汁一份

　　2.冰淇淋或优酪乳一份

　　3.生菜沙拉或炒青菜一份

　　4.一碗饭或一碗面

　　5.一份瘦肉或鱼肉

　　6.饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

　　宵夜

　　睡前两小时进食

　　尽量在睡前两个钟头进食。在吐司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。

　　【特别推荐】

　　山药粥

　　成分：山药、乳酪、白糖。

　　其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用;另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

　　山药性味甘平，可补虚羸，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。