幼儿多吃海鱼有什么益处? |
发布日期:2018/3/4 发布者:佚名 共阅57227次 |
DHA是一种高度不饱和脂肪酸,它对大脑细胞特别是脑神经传导和突触的生长发育有着极重要的作用。3岁前的孩子大脑正处于发育阶段,固然需要多摄取DHA.即使人到了初中、高中的年龄,大脑发育已经完成,也仍然需要多摄取DHA,才能使大脑神经突触不断地生长。因此,专家建议,儿童宜经常吃鱼,从而直接而有效地摄取DHA. 此外,鱼类蛋白质含量丰富,占15%~20%,而且利用率高,比鸡鸭牛羊猪肉更容易被人体消化。鱼类蛋白质的氨基酸组成也非常符合人体的需要,是利用率很好的优质蛋白质。除了蛋白质含量丰富外,鱼类中矿物质的含量为0.8%~1.2%,尤其是为数不多的富钙食品,是人体钙、铁、磷、铜及其他微量元素的良好来源。海鱼又是富碘食品,鱼肝中含有多种维生素,尤其是维生素A、D及B2更为丰富,海鱼的保健功能远远超过鱼油。多吃鱼能使人变得聪明又健康。 所以,要给孩子多吃鱼。吃鱼的时候,可以先帮孩子把骨刺挑掉。 |
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