初秋的广州酷热难熬，有几天甚至达到了三十七八摄氏度的高温。在这样的天气里，不用说孕妈咪了，就是普通人也没什么食欲。可为了正在孕育的宝宝，以及准妈妈本人的健康，好好吃却是不可或缺的。那么，怎么才能增加孕妈咪的食欲，又吃得健康安全呢？

　　水果入菜增强食欲

　　广州市妇女儿童医疗中心保健部健康教育科主任曾晓琴表示，孕妇夏天的食物要清淡，少量多餐，每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐、苦瓜等食物都是很不错的食品。

　　孕妈咪不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。此外，可以将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲，当然，即使天气炎热，也不宜食过多冷食，以免伤脾胃。

　　食补把握清淡原则

　　夏季比较适合清补，因为天气热容易流汗，盐分流失多，而且孕妇体质较燥热，容易食欲不振。而且，有时候孕妇吃的食物虽然精致，但是摄取上并不均衡，而是有营养不良的状况，所以食补中可把握住清淡原则。

　　曾晓琴指出，新鲜果汁如柳橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁以及木瓜牛奶汁等，都含有极丰富的营养价值，冬瓜、红枣、荷叶、茯苓、扁豆、莲子等也是很好的食材，是非常适合夏季凉补的食物，可将其制成红枣茶、冰糖莲子、冬瓜蛤蜊、荷叶排骨等。

　　吃冷饮要有节制

　　在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。但即使如此，孕妇却不宜多吃冷饮。因为怀孕期胃肠对冷的刺激极其敏感，多喝冷饮会引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象，也可以导致局部抵抗力下降，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时还能引起上呼吸道感染或者导致扁桃体炎等；当孕妇喝冷水或者吃冷饮时，胎儿也会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。

　　曾晓琴说，孕妇平常可以多喝点红豆汤、绿豆汤和白开水来解暑。多吃水果也不错，但水果的补充最好在两餐之间，每日最多不超过200克，同时应注意选择含糖量较低的水果，或以蔬菜代替，千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。同时，进食瓜果蔬菜一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净外皮，以免病从口入。