当我们了解婴儿辅食添加的重要性时，相信您的脑海中已建立起正确的观念，并牢记必须遵守的各项原则；除此之外，制作辅食也是相当重要的一环。有些家长因为宝宝拒吃副食品，就揣测可能是食物味道不好的关系，于是千方百计增加食物的色、香、味，来吸引宝宝进食。其实，婴儿的味觉有如一张白纸，对任何食物的味道都非常敏感，若增加太多调味料，无论是甜或咸，可能造成将来口味愈吃愈重。

　　所以，为宝宝制作辅食的时候，应该选择天然的新鲜食物，而且尽量不用调味料、人工添加物。如需选择成品辅食，也应考虑成品辅食的品牌信誉度，以便尽量规避不安全因素。

　　每个宝宝的生长发育都不同，其食欲也会有好坏起伏，您可以依照各阶段的每日建议食用量，在分量上做适当的调整；如果宝宝只是偶尔一两餐吃得较少，不须太过忧心。

　　婴儿辅食中的禁忌食品

　　蜂蜜：属于天然食品无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重腹泻或便秘，所以不适合给一岁以下的宝宝吃。

　　容易引起过敏的食物：如蛋白、有壳的海鲜类（如龙虾、螃蟹、蛤蜊）等。

　　刺激性的食物：如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。

　　味道太重的食物：如太甜的布丁、太咸的稀饭等。

　　不易消化的食物：如章鱼、墨鱼等。

　　纤维太多的食物：如芹菜。

　　含人工添加物的食物：如色素、泡面等。