对于新生的宝宝，母乳无疑是最适宜的食粮。但随着宝宝月龄的增长，他们对营养的需求也逐渐增大，母乳的质与量渐渐不足，改变宝宝饮食结构及断奶势在必行。

　　最佳身体状况

　　必须选择宝宝身体状况良好时断奶，否则会影响宝宝的健康。因为断母乳，改吃牛奶和辅食后，宝宝的消化功能需要有一个适应过程，此时宝宝的抵抗力有可能略有下降，因此断奶要考虑宝宝的身体状况，生病期间更不宜断奶。

　　合适的月龄

　　通常情况下，在宝宝10--12个月时断奶最合适。此时，宝宝的消化器官发育渐趋完善，咀嚼及消化功能在增强，能适应断奶。在母亲患重病的情况下应立即给宝宝断奶。体弱的宝宝可适当推迟断奶的时间，以免降低宝宝身体的抵抗能力。

　　最佳的季节

　　断奶意味着宝宝生活习惯的改变，因此，断奶季节的选择要慎重。夏天宝宝出汗多，胃肠消化能力弱，食物容易腐败变质，从而导致宝宝腹泻、消化不良;冬季气候寒冷，宝宝容易着凉、感冒甚至罹患肺炎。断奶最好选择在春暖或秋凉的季节。

　　断奶技巧

　　给宝宝断奶的技巧在于有一个准备期与适应期，让宝宝随着辅食的增加，渐渐淡忘母乳，直至不想吃为止，达到自然断奶的目的。这样做，对母、婴双方均有利。

　　断奶要循序渐进，具体做法是：从宝宝出生2个月开始，加喂蛋黄、菜泥、果汁;4--5个月加喂肝泥、鱼泥、粥、面条等食物。自宝宝6--8个月起，逐渐减 少哺乳的次数。可先减去1次，由奶粉、豆浆或鸡蛋羹代替。以后再根据宝宝的适应情况减少喂奶的次数，同时将宝宝的口味由单一逐渐变为多样。1岁左右的宝宝 绝大多数长出部分乳牙，进食的食物可以从流质逐步过度到半固体、固体，由泥、粥、羹状变为末、丁、小碎块，慢慢适应后，宝宝能进食了，断奶也就好了。

　　奶制品的选择

　　配方奶粉，使宝宝营养更均衡

　　配方奶粉在营养结构方面优于普通鲜奶及全脂奶粉，且强化了多种维生素、矿物质及微量元素，各种营养素配比均衡，有利于宝宝的生长发育。同时有些配方奶粉在营养全面的基础上，使营养素配比接近母乳，使宝宝更容易消化和吸收。

　　添加特殊成分，促进宝宝大脑发育

　　美国食品与药品管理委员会(FDA)建议“所有的婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂”，婴幼儿时期是大脑发育的关键时期，添加卵磷脂的配方奶粉无疑是妈妈们的首选。