据科学测定，茶叶含有茶氨酸、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

　　由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中老年人的健康来说是非常有益的。特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶，尤其在节假日和聚会时容易摄取过多食物，适当的喝些普洱茶或者乌龙茶能很好的去油解腻，消除疾病隐患更能减肥健美。

　　在现代人众多的健康问题中，肥胖可以说是最大、也最常见的一个问题，肥胖引起的健康疾病相当广泛，而且可能还在持续增加当中。研究结果显示，有长期饮茶习惯的人（每周至少喝茶1次达半年以上时间），身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。 而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%；女性更显著：分别下降达30%及5%。 所以，如果你还没养成喝茶习惯，现在马上开始吧！ 没事，多喝茶！

　　“我又不想减肥，还需要多喝茶吗？”答案当然还是肯定的。一般人都知道茶里面的儿茶素具抗氧化作用，可增强人体免疫力、防止老化，但你知道茶里面的氟化物，还能预防蛀牙吗？因为茶可以维持口中的正常菌数，所以能改善口臭预防牙周病及扁桃腺炎，同时儿茶素也能抑制幽门螺旋杆菌的活性，预防胃炎及十二指肠溃疡。

　　如果你的家人有心血管疾病者，也别错过茶这个好东西！因为有许多的研究已证实，长期饮茶，可以降低心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其它疾病的罹病率。