天气转凉，火锅成为人们驱寒的大多数选择。但是一顿火锅之后，MM们大概会因为吃太多东西而对自己的体重深感抱歉了。那么怎么样在天凉时选择即好吃又不胖的火锅套餐让自己大饱口福呢?
　　吃火锅的时候肯定少不了肉的身影，肉的热量可不低哦，MM们要尽量少吃。而蔬菜，当然就任你吃啦，基本没什么热量。另外，调味酱尽量别用，因为它们热量超高，会让你越吃越胖的。只要你掌握以下这些搭配技巧，冬天就可以开心地吃火锅啦!

　　一.吃火锅配无糖饮料或zero零卡可乐，避免额外热量负担。(若喝热茶更容易容易有饱足感，而且去除口感油腻!)

　　二.高热量食物‘浅尝则止’(例如饺类、丸子类、肉类、麻辣汤)。

　　三.低热量食物吃到饱无妨(例如青菜、香菇、蒟蒻)。

　　四.“食物替代”能让你吃得开心又没负担(蒟蒻替代冬粉、海鲜替代牛羊猪、里肌肉替代五花肉)。

　　五.火锅里有浮油或是煮肉片产生的渣滓要去除。

　　六.可以准备一碗清汤，来帮麻辣锅的食物去除一下油脂和过多的调味料。

　　七.吃多少拿多少，不要硬撑、也避免吃不完浪费食物。

　　八.可多帮朋友服务、多起身走走可增加饱足感。

　　九.沾酱以酱油、蒜泥、辣椒、醋、葱、柠檬汁、姜、九层塔、香菜、白萝卜泥为主，不用沙茶酱、香油、蒜油。