下面就让我们看下各种食物的作用以及营养：

　　黄豆芽

　　黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。烹调方式多用煮和炖，少用油炸。

　　海带

　　预防贫血。海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

　　芝麻

　　芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素，是新妈咪产后十分需要的营养，可提高和改善饮食的营养质量。贴心小叮咛：最好选择黑色食品——黑芝麻，它的营养价值要比白芝麻更高一些。

　　红萝卜

　　含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴之一。

　　黑豆

　　含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。

　　蛋白质的来源

　　牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等

　　钙的来源

　　牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤

　　铁的来源

　　肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等

　　维生素的来源

　　糙米、小米、玉米、黑米、豆类、蔬菜、水果

　　宜食食物

　　黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、番茄、藕、红枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等。