成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。

    这道食谱是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子来说，粥是非常好的食物。
　　
   原料：江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇

   制作方法：

    ①洗净江米，泡在水里。　       

    ②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。       

    ③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。       

     ④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。       

     ⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。