如果你的孩子不爱吃肉，怎样让他保持均衡营养可就不是件容易的事了。美国国家医学图书馆专家给出了以下建议：
　　
    1.对于1岁大的孩子，建议以母乳或强化大豆婴儿食品作为营养的主要来源。
　　
    2.不到2岁的，不要限制他们其他食物中的脂肪含量。
　　
    3.平时应喝足够量的牛奶或强化牛奶，以保证他们可以摄入充足的钙、蛋白质、维生素D和核黄素。
　　
    4.不吃肉的孩子，一定要特别补充维生素B12。
　　
    5.保证孩子能够从菠菜、葡萄干和富含铁的谷类食物或全麦食物中，摄入足够的铁。▲（周文渊） 
   
     《生命时报》 (2008-03-25 第14版)