糖水是广东的风味小吃，品种名目繁多，比如有豆类的红豆沙、绿豆沙；有糊类的芝麻糊、杏仁糊、花生糊；有药材类的百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸等。但冬季吃法不当，却会适得其反。

     功效

        冬天糖水的功效不再是防暑降温，根据冬天的气候变化和儿童营养特点，应该能够起到清心润肺、润肤养颜、滋补祛病和刺激食欲等作用，因而糖水中的成分根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相成的效果。如绿豆本身有清凉之功用，但吃多了对身体也不好，这时可以加入一点带热性的陈皮，可以中和其药性。

        此外，儿童糖水有以下一些功效：比如消除便秘。秋冬季节，广州空气干燥，加之饮食方面不注意牛奶的喂养，尤其2岁以下的宝宝最容易便秘，大便干硬，刮伤了宝宝柔嫩的皮肤，造成肛裂。因而，为了通便，可以用添加桔子汁、红枣的糖水增加润肠，也可以喂蔬菜粥、水果泥。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣，可以促进肠蠕动，达到通便的目的。

        入冬后，宝宝因为受到冷空气的刺激，胃肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝宝夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此，今冬如何利用饮食调养，将宝宝的胃口“暖过来”，是妈妈们的当务之急。可考虑以下的材料做糖水饮用，比如所用的材料是芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁；由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。 共3页 1 2 3 下一页 阅读全文