白菜柚子汤

　　◆材料：柚子肉100克、白菜60克、猪瘦肉250克。

　　◆调料：盐、高汤各适量。

　　做法

　　[1]白菜洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切末；柚子肉切成小块。

　　[2]锅置火上，放入适量高汤煮沸后，再下猪肉末、白菜丝、柚子肉，用中火同煮10分钟至熟，加盐即可。