现在各家各户也都开始张罗年货了

尤其各种口味的瓜子更是年货里的必备品

但是大家注意啦 !

不是所有的年货都是正经的年货

不是所有的瓜子都能买得安心吃得放心 !

小心添加剂超标有毒性 !

宝宝坚决不能吃 !

瓜子作为年货必备零食，每家每户都会提前购置很多。葵花籽、南瓜子、西瓜子…各式各样，口味上也年年创新，奶油味、焦糖味、山核桃味……让人嗑起来，欲罢不能 ! 不过我要提醒大家，选购瓜子的时候，可要留点心。

如果买到的瓜子吃起来发涩，表皮不自然且有小白点，有可能添加了明矾

如果瓜子吃起来过甜甚至发苦了，很有可能是糖精钠超标。

① 不法商贩为了延长瓜子的保质期，炒瓜子时会添加明矾。明矾和空气中的水发生反应，相当于给瓜子加了保护层，避免瓜子受潮变质影响口感。

明矾含铝，铝不是人体必需的矿物质，并且具潜在毒性，长期摄入铝超标的食品，可能会引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可导致痴呆。儿童如果过量食用铝超标的食品，会严重影响智力发育和骨骼生长。

② 最近几年市场上出现了很多多味瓜子，焦糖啊，奶油啊，山核桃啊，味道一级棒，但也不能多吃 !

甜味的瓜子，糖必不可少。一些商家为了减少成本，使用糖精钠 ( 糖精 ) 和甜蜜素炒制瓜子。如果长期、大量食用过多的甜蜜素，会给身体带来一定的肝脏和神经系统危害。大人还好说，但宝宝食盐过多会对肠胃造成负担。

所以，建议大家尽量选购原味瓜子，不要一次购买过多瓜子，在家里存放时间长了，瓜子有可能变质。

嗑瓜子这事儿谁都会，一口一个又爽口又快捷。但是专家说啦，建议嗑瓜子时尽量用手剥，减少牙咬，这样不仅可以避免过多摄入糖精钠等食品添加，如果是咸味瓜子，也可以避免摄入过多盐分。

另外，要特别提醒一下：别给婴幼儿吃瓜子等坚果类食物。

前几日，深圳福田上沙村的一个 2 岁男孩吃瓜子被噎着，抢救无效身亡。之前还有一个新闻，是安徽的一个 2 岁小孩因为吃了外婆从树下捡回来的 20 多颗白果，被送进医院抢救。经血液灌流处理后才逐渐清醒 ······

瓜子等坚果类食物个头虽小，但都比较坚硬，婴幼儿吃食物的能力较弱，容易一不小心误入气管，造成不可挽回的悲剧。

春节很多地方都盛兴吃瓜子，所以一定要注意不要让孩子吃到，更要留意身边的 " 熊亲戚 " 和 " 熊长辈 "，不要让他们用瓜子逗你的孩子，分分钟关乎孩子的性命 !