什么是便秘？

　　如果大肠出现问题，一般有两种结果。一种是拉稀，另一种就是便秘。便秘是指大便秘结不通，排便时间延长或粪便干燥坚硬、排便困难。从发病几率来看，便秘只占30%。但是随着年龄的增长，便秘的几率会逐渐升高。基本上老年人都有排便异常。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。

　　便秘的常见原因

　　(1)饮食因素食物加工过细，蔬菜摄入过少，导致纤维摄入不足。喝水太少也易便秘。

　　我们每天吃的精白米和精白面都是精加工的谷物，缺少膳食纤维和维生素B1，长期吃精白米面是导致便秘的一个关键因素，因此我们建议“煮妇”们在煮米饭的时候，增加一些薯类：土豆、红薯、山药、玉米等，或者加入一些杂豆，比如：红小豆、扁豆、毛豆、一起煮这样能增加维生素B1的摄入。

　　不少肥胖者都不喜欢吃蔬菜，而喜欢吃热量高的肉类和煎炸烤的食物，这不仅会增加体重，而且容易大便干燥，再加上每天喝水量不够，更容易引发便秘。一天除了喝粥、汤、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要随着温度和运动强度加大而增加饮水量。

　　(2)胃肠动力不足大肠如果蠕动缓慢，肠内消化过的废物积存过久，水分就会重新被大肠吸收，从而造成大便秘结。缺乏蛋白质、B族维生素，年老体弱，太少运动等原因都可以引起胃肠动力不足。

　　(3)不良的排便习惯每天早晨起床后都要养成排便的习惯。可是很多人就是懒睡不起、导致早上的排便延迟到下午或者晚上。这是不好的，时间相隔太长，不利于排毒。还有如外出旅游、住院、突发事件影响，造成直肠反射敏感性下降，以致虽有粪便进入，而不足以引起有效的神经冲动，使排便反射不能产生而引起便秘。

　　(4)特殊情况如肠道肿瘤、息肉、痔疮、肠道神经官能症等造成肠道梗阻，可引起便秘。又如过多大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水份损失，代偿性引起粪便干结。因工作紧张、久坐、运动不足；人际关系紧张、家庭不睦，心情长期处于压抑状态，都可使植物神经紊乱，引起肠蠕动抑制或亢进。

　　便秘的处理办法

　　1.培养良好的排便习惯

　　(1)什么时间排便最好？

　　晚上10点睡觉，2点各种激素开始分泌，进入浅睡眠。早上5~6点，肠道就先醒了，这是结肠活动最强的时候。经过一段时间的结肠活动，当我们醒来时进行排便是最合适的时间。

　　(2)一次排便多久才正常？

　　每次排便最好不要超过15分钟。一次正常的排便15分钟内肯定能完成，时间越长越排不出来，增加焦虑，恶性循环。而且有些人没有排便感觉就不上厕所，有时候两三天都没感觉，这样是不对的。长此以往会失去排便的感觉，加上大便在体内停留时间过长，更容易引起便秘。正常的排便周期是24~48小时。

　　2.改变不良的饮食习惯

　　多饮水，尤其是蜂蜜水，少饮酒，多吃蔬菜水果，多喝酸奶，避免吃辛辣食物。

　　3.适量运动

　　适量运动好处多多，运动可以增强我们的心肺功能，缓解紧张、焦虑的情绪，增加能量消耗，有助于减肥，从而有利于缓解便秘。

　　便秘应该如何预防？

　　1.日常饮食的调节：

　　(1)食物不要过于精细，更不能偏食，增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等)。

　　(2)摄取足够水分。每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水，均能防治便秘。

　　(3)饮食中摄入适量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。

　　(4)适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等。

　　(5)可经常食用一些有防治便秘作用的药粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥等。

　　(6)少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。

　　2.生活调理：

　　(1)养成定时排便的习惯。最好每天早饭后定时排便，根据“胃——结肠反射”的机理，进餐后易于排便反射的产生。

　　(2)养成集中精力排便的习惯。上厕所不宜看书报、听广播、抽香烟等，消除一切分散诱发便意及延长排便时间的不良习惯。

　　(3)不能忽视便意。经常忽视便意或强忍不便，粪便在肠道滞留时间过久，大便容易干燥，从而引起或加重便秘。

　　(4)生活要有规律、保持心情舒畅，适当参加体力劳动，经常参加体育锻炼，尤其注意腹肌的锻炼，如仰卧起坐、跑步、跳绳等活动。避免久坐、久卧、久站。

　　(5)自我腹部按摩，简单的方法为：仰卧位，以腹部为中心，用自己的手掌，适当加压顺时针方向按摩腹部。每天早晚各1次，每次约10分钟。可促进消化道的活动，保持大便通畅。

　　(6)自我保健，经常做体操、缩肛训练、气功、太极拳等。

　　便秘的食疗方法

　　1.杏仁当归炖猪肺

　　原料：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。

　　做法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。

　　功效：润肺，润肠通便。

　　2.松子粥

　　原料：松子仁15～20克、粳米60克。

　　做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。

　　功效：养阴润肠。

　　3.杏仁芝麻糖

　　原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。

　　做法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干净，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁搅匀，冷却即可。

　　功效：养阴润燥，润肠通便。

　　4.鲜笋拌芹菜

　　原料：鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。

　　制法：将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，适当调味即可。

　　功效：清热，润肠，通便。

　　5.胡桃粥

　　原料：胡核仁4个、粳米100克。

　　做法：将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。

　　适合人群：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

　　6.芝麻粥

　　孕期便秘不吃药的食疗法

　　原料：黑芝麻、粳米适量。

　　做法：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。

　　适合人群：适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕期便秘患者食用。

　　7.酥蜜粥

　　原料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。

　　做法：先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。

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  　　适合人群：适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
  
  　　8.柏子仁粥
  
  　　原料：柏子仁30克、粳米100克。
  
  　　做法：将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量。
  
  　　适合人群：适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
  
  　　9.无花果粥
  
  　　原料：无花果30克、粳米100克。
  
  　　做法：先将米加水煮沸，然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。
  
  　　适合人群：有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。
  
  　　便秘小方子
  
  　　1.每日早、晚吃几块核桃仁、或闲时随意吃，一天吃的核桃总量建议在25克左右。
  
  　　2.早上起来空腹喝凉开水，再空口喝些蜂蜜用水送服。早上空腹吃苹果也会有效的，我是多年的心得。
  
  　　3.喝酸奶，吃南瓜，喝新鲜水果蔬菜汁，吃芝麻，都很有效！芝麻最有效。
  
  　　4.用苹果熬粥，粥熟后加适量葡萄干和蜂蜜，能起到润燥通便的作用。
  
  　　5.保证每天一个苹果，一杯蜂蜜水，一份粗粮，一勺黑芝麻，
  
  　　6.罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。
  
  　　7.一个茶杯泡上一个，可以喝1~2天，会让你排便很顺畅。
  
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