学问四 有些水果宝宝食用要适度

荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引宝宝，通常他们吃起来就没个够，然而妈咪最好把握住宝宝食用的量。因为，大量吃荔枝不仅会使宝宝的正常饭量大为减少，影响对其他必需营养素的摄取，而且常常会在次天清晨，突然出现头晕目眩、面色苍白，四肢无力、大汗淋漓。如果不马上就医治疗，便会发生血压下降，晕厥，甚至死亡的可怕后果。这是由于荔枝肉含有的一种物质，可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。

柿子也是宝宝钟爱的水果，但当宝宝过量食用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿酚、单宁和胶质，在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘。而且，有时由于这些硬块不能从体内排出，便会停留在胃里而形成胃结石，致使宝宝胃部胀痛，呕吐及消化不良。

香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，因此，也是妈咪经常给宝宝吃的水果，然而，不可在短时间内让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝吃得太多。否则，会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲，对于两岁以上食量不太大的宝宝，每次吃一根即可，每天可吃两次。

学问五 西瓜是解暑佳果但不可随意吃

西瓜在夏日吃起来清凉解渴，被誉为天生白虎汤，因此，民间广为流传“暑天半个西瓜，不用再去抓药”的佳话，尤其在宝宝发烧或身患暑热症时。但是，要让宝宝适量食用，特别是脾胃虚弱，腹泻的宝宝。因为西瓜性寒，属生冷食物，如果食用太多，不仅会使脾胃的消化能力更弱，而且还会引起腹痛，腹泻等消化道症状。因此，宝宝吃西瓜一定要注意数量，绝非多吃易善。通常，酷暑天时每次给宝宝吃一到两块即可，一天吃两次为宜。

需要妈咪注意的是，在有些情况下不宜给宝宝吃西瓜

1、在感冒初期时要慎食，因为无论风寒感冒，还是热伤风，都应该采取发散的治疗方法，这样就会把病邪从体内驱赶到体表。如果给宝宝吃西瓜，则会由于清热解毒的作用而使病邪不易到体表，导致病情的加重。

2、宝宝患肾脏疾病导致肾脏功能不全时，如果在短时间内大量吃西瓜，就会使体内的水分突增，致使血液容量急剧增多，易引起争性心脏衰竭。

3、宝宝口腔长口疮，中医认为是阴虚内热，致使虚火上扰所致。过多吃西瓜，由于其利尿作用而使体内所需的正常水分排出过多，因而加重体内阴虚的情况，使内热更盛。由此，口疮更为厉害，并不易愈合。

学问六 不可用水果代替宝宝不爱吃的蔬菜

蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味都远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且果肉细腻又含有汁水，还易于消化吸收。因此，有些妈咪在不爱吃蔬菜时，经常就让他多吃点水果，认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而，这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。

首先，如果经常让宝宝以水果代替蔬菜，势必水果的摄入量就会增大，因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时，不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育千万身材矮小，而且还会使宝宝经常有饱腹感，结果导致食欲下降。其次，水果中的无机盐，粗纤维的含量要比蔬菜少，与蔬菜相比，促进肠肌蠕动，保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此，宝宝不爱吃蔬菜时，妈咪最好不要经常以水果代替。

文：张威克（儿童营养学家）
摘自《妈咪宝贝》