经常坐着的工作消耗能量少，而走动、负重则会增加消耗，身体代谢率通常也会相应高一些。

　　化解：把白面包换成全麦的，精米换成糙米

　　现代内分泌学发现，精制的糖、淀粉、植物油中，维生素、矿物质和酶等其他营养素被去掉了，吃得越精致，营养素越少。

　　缺乏这些营养素，不能有效燃烧和代谢脂肪，会引起血糖大幅度波动导致饥饿感和暴饮暴食，营养素严重缺乏导致代谢障碍，并刺激胰岛素大量分泌，它可以把糖转化为脂肪储存起来。所以，精制饮食会开启制造脂肪的引擎，产生肥胖。

　　而全麦、糙米等高纤维碳水化合物就好得多了。理论上讲，你的身体会花更长的时间来消化和吸收它们，使它们不会很快地转化为血糖，由此你的饥饿感会相对缓慢出现。

　　睡眠

　　睡眠时代谢率降低10～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。

　　化解：每晚11点到第二天凌晨5点一定要睡觉

　　这期间肝脏、胆囊、肺、皮肤等器官依次排毒，保证这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。

　　过多节食

　　节食的人对自己要求很严格，恨不得只用“两颗小皇后苹果仁”果腹。这时候营养不良就露头了，代谢率反而会降低20～30%。所以她们成天昏昏沉沉，疲乏困倦。

　　化解：一天5餐

　　1、多餐。瘦身和进餐，听上去有些矛盾。但实际上，每天5～6次的少食多餐和一日3顿的正餐相比，其代谢率比为24∶7。

　　而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。

　　2、摄入足够热量。现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。我们的身体已经“编程”设计了热量需求，以保证基础代谢。

　　如果饮食中突然减少1000卡路里，身体会误认为你在挨饿，需要平衡，用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。

　　不同的食物

　　进食淀粉、糖类、脂肪食物只是为了满足身体需要，不会增加身体的代谢率。蛋白质则不同，吃下去之后会让身体温暖，产热增加30%。

　　化解：别错过早餐，多吃鸡蛋

　　1、用足够蛋白质来“挥霍热量”。确保每日所需热量的10～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。

　　蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。

　　推荐蛋白质食物：鸡蛋、牛奶、豆类、鱼。进食时注意种类尽量多一些。

　　2、早餐是恢复代谢速度的信号。熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度。

　　甲状腺激素

　　如果身体甲状腺机能低下，代谢率最多可低至正常的50%。反之，甲状腺机能亢进的人消耗过大，胃口好却总不胖。

　　化解：吃点辛辣食物

　　混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到饱。