都市男女整日在生活与工作间奔波，熬夜也是家常便饭。累了，吃点夜宵加加餐吧!可以长此下去，你会发现体重暴增。怎么办?怎么合理的吃夜宵才不会发胖呢?看看专家给出的建议吧! 本期人物：小王

　　年龄：19岁

　　身高：180cm　体重：83kg

　　饮食习惯：

　　吃东西的速度很快;常吃零食来减低焦虑;爱吃油炸食物，常喝甜果汁;喜欢且常喝酒，抽烟;经常一边吃东西，一边工作或看电视;常吃点心、宵夜、零食;大多在外用餐，一日三餐不正常。

　　我工作的特殊性要三班倒，吃饭时间不定。在家的时候吃得很少，但是总是嘴馋。工作室喜欢吃快餐和零食。夜半下班喜欢吃夜宵，而且是吃了就睡觉。

　　生活、运动情况：

　　家中有胖子(爸爸妈妈、爷爷奶奶等);体重没变，但肌肉却越来越松弛了;没有特别的嗜好;即使是从一楼到二楼也得搭乘电梯，外出时常以车代步;不喜欢走路，不经常运动;经常睡眠不足。

　　看到效果的减肥方法：中药减肥茶或西药减肥药

　　曾经减肥次数：减肥许多次，5次以上，以前试过减肥药2个星期减了6KG。

　　变胖时间：10年左右

　　变胖原因：难以克制吃的诱惑。

　　主要困扰：

　　以前试过减肥药，但是停药后饮食恢复正常就反弹了。

　　可接受的减肥方式和时间要求：

　　1、希望在25天以上瘦下来

　　2、每周减5公斤以上

　　3、可接受运动和减肥食谱

　　专家点评

　　1、该网友肥胖属于哪种肥胖类型?是什么原因引起的?从其提供的生活、运动、饮食情况指出其不利于减肥或是会加速肥胖的的不当之处?

　　答：进食过量、非科学进食、缺乏运动，生理遗传兼情绪致肥型肥胖。因为不良的饮食习惯和生活方式而引起肥胖。该网友所提供的的生活、运动、饮食情况都是不利于减肥，反而会加速肥胖。

　　2、该网友喜欢吃零食，减肥期间可以吃零食吗?有哪些零食是有利于帮助减肥的吗?零食要怎么吃，吃多少才能有助于减肥?

　　答：可以吃些有助于减肥的零食，利于减肥的零食应该选择低热量、高维生素的水果，而且也不能吃得太多。最好选择蔬菜：黄瓜、胡萝卜、番茄是最佳的减肥用零食。安排在两餐之间。控制在一个以内，长期吃有助于减肥。

　　3、该网友提到由于工作的关系喜欢吃快餐，快餐对减肥有害吗?减肥期间应该选择什么样的快餐?在选择方面要注意些什么?

　　答：快餐是否有利于减肥，要看选择怎样的快餐。选择热量较低、营养均衡的快餐就能对减肥有帮助。减肥期间应注意烹调方法的选择，以蒸、煮、白灼为主，减慢吃饭速度。

　　4、该网友由于工作的特殊性要三班倒，夜半下班喜欢吃夜宵，夜宵对减肥有什么危害?夜班下班后饿了该怎么办?有何改善方法?

　　答：吃夜宵对减肥有危害，吃夜宵不单只影响减肥，更重要的是影响健康。如果晚班回家饿的情况，应选择低热量高纤食品。建议吃个水果、生黄瓜、生番茄或者喝瓶高钙低脂奶来缓解肌饿。

　　5、请您为该网友设计一个详细合理的减肥方案。

　　注：现运动量适宜，继续保持一周5到6次有氧运动，可散步、游泳、慢跑。时间40分钟到1个钟。

　　点评：

　　这些夜宵：让你越吃越瘦在一般人的观念中，吃宵夜，那无疑是跟减肥过不去。可对于工作需要三班倒的小王来说，不吃宵夜无疑是不现实的。下面为小王推荐一些健康，吃了又不发胖的“宵夜”：

　　1、黄瓜汁：解乏最佳1根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。

　　2、：枸杞茶：安神养眼最佳枸杞1小把、红枣3～4粒。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1～2朵冲服。红枣可先剪开。

　　3、柚子葡萄汁：食欲调节最佳3个柚子剥皮后榨汁，一嘟噜葡萄打碎成葡萄汁，加上两汤匙蜂蜜，酸甜别有滋味。

　　4、香蕉木瓜酸奶：能量补充最佳香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。

　　5、果蔬汁：营养搭配最佳苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。

　　此外，一些单品也是不错的选择：

　　红豆粥：含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。

　　木瓜沙拉：木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪;其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。

　　奇异果：除了含维生素C丰富外，还含有丰富的纤维，可以加速脂肪分解，避免全身积聚过多的脂肪。

　　西柚：卡路里极低，而且含钾丰富，能减少积聚在下身的脂肪和令下身水肿的盐分，有利于瘦腿。

　　最后，向小王推荐一种最新的“宵夜减重法”。 “宵夜减重法”利用睡眠前两小时摄取富含必须胺基酸的食物，经过充分消化与吸收，进入睡眠后必要胺基酸可促进生长激素分泌与释放，进而增加代谢，加速燃烧脂肪。再配合每天七到八小时的规律睡眠，一个月可减下2~4公斤，不但营养均衡，更没有复胖的困扰。

　　首先以“高蛋白食物”为主：肉类如鸡胸肉、火鸡肉、猪肉、牛肉、清蒸鱼片;蛋类以糖心蛋、茶叶蛋、水煮蛋;每日依据喜好选择1至2样食用。

　　接着，再搭配坚果类及茶类食用，坚果类如：银杏子、葵花子等，茶类如：绿茶、菊花茶、乌龙茶等无糖饮料。搭配上述食物不但可帮助脂肪燃烧，更能促进睡眠，提高减肥效率。

　　宵夜减重法是利用高蛋白食物，促进代谢并燃烧脂肪，需要提醒的是，肾脏功能不佳者或医师要求限制饮水量的民众，不建议使用此套食谱时。

　　此外，减肥同时，最好可以询问专业医师，藉由医师的专业评估与衡量，详细分析个人的体质与体脂分布状况，选择适合自身的瘦身方式。