细心的准妈妈一定发现了，睡了一觉起来，怎么手脚都肿了？这是由于孕期子宫增大，使得骨盆内压力增高，从而使下肢静脉血回流受影响，出现水肿的情况。你可以睡前将双腿抬高15～20分钟，或者穿弹性裤袜以减少过多血液在下肢的堆积，也可以从饮食上入手预防水肿。今天，小编就为你介绍准妈妈预防孕期水肿的饮食要点和3个美味“消肿”食谱，我们一起来学习一下吧。

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　　一、准妈妈预防孕期水肿的饮食要点？

　　1.保证高蛋白、低盐饮食　　每天都应摄取优质的蛋白质，如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物可用新鲜材料配合浓味的蔬菜来料理，如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等，可以减少食盐的使用量，避免水肿加重。　　2.进食足量的蔬菜水果　　蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天应保证足够的蔬菜和水果摄入。　　3.少吃或不吃难消化和易胀气的食物　　如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等要少吃，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。　　4.从食物中摄取维生素B1或补充维生素B群　　富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类（如糙米）、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。　　5.摄取具利尿作用的食物　　被认为有利尿作用的食物包括芦笋、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子、薏仁等。减少摄取高糖食物。 

　　二、准妈妈美味“消肿”食谱

　　很多准妈妈从怀孕7个月开始，会出现手指麻木、偶有刺痛感的情况，有时候吃饭连筷子都抓不住了，你会以为是缺钙吗？不，这叫做"腕管综合征"，手指疼、手腕疼的最主要原因就是水肿，因此准妈妈需要多吃有利尿作用的食物，如芦笋、洋葱、南瓜、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天，小编就来为您介绍适合准妈妈“消肿”的3大美味食谱。　　1.冬瓜草菇　　食材：新鲜草菇250克，冬瓜300克，料酒，葱花，生姜片，精盐，味精，素鲜汤，水淀粉，香油。　　做法：　　①草菇去根洗净，一切两开，下沸水锅焯透，冷水过凉。　　②冬瓜去皮瓤，修成直径2厘米的圆球，下沸水锅焯透，捞出沥水。　　③炒锅上旺火，放素鲜汤250克，料酒，葱花，生姜片，味精各适量，烧开后捡出葱花，生姜片，撇去浮沫，放入冬瓜球，草菇，烧开后调好口味，用水淀粉勾芡，起锅装盘，淋上香油即成。　　营养tips：冬瓜含有充足的水分，具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。　　2.蒜味芦笋　　食材：芦笋，蒜末，高汤，盐，水淀粉，糖。　　做法　　①芦笋洗净，摘去老的部分，锅里热水，一勺盐，一勺油，烧开后煮两三分钟捞起。　　②锅里热少许油，再入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，高汤，少许糖，盐，水淀粉勾芡淋上，完成。　　营养tips：芦笋含有多种人体必需的大量维生素、矿物质和微量元素，其中氨基酸含量非常高。准妈妈经常食用芦笋可降低血压、清热利尿、消除水肿、缓解疲劳、增进食欲，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。　　3.蛋奶鲫鱼汤　　食材：鲫鱼1条，蛋奶粉60克，胡萝卜100克，白萝卜100克，姜，葱，枸杞，盐。　　做法：　　①鲫鱼去鳞、内脏、鳃，清洗干净待用；姜洗净切片；葱洗净切段。　　②白萝卜、胡萝卜去皮洗净切条备用。　　③锅内放油烧至四成熟，将鲫鱼放入稍稍煎炸一下。鲫鱼煎至半熟后，就往锅中加五成满水，再放姜片、葱段，大火把汤煮开，然后转小火清炖20分钟后加入胡萝卜和白萝卜条，继续炖20分钟。　　④起锅前加入蛋奶粉，使鱼汤变得白而浓稠，口感更佳，然后加入盐调味即可。　　营养tips：鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养素，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑等功效。