一年一度的“春运”马上就要到了，在人们陆陆续续踏上“归乡”之路的时候，你有没有因为路上的饮食而担心过？是采购好了一大批零食？还是凑合吃着火车餐车、高速路服务区的盒饭？今天，小编就来为您支招：春运回家路上的饮食健康tips。

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　　一、“长途跋涉”的春运路 一日三餐不可少

　　不论你是选择火车还是驾车回家，长时间的路程也需要注意按时就餐、营养搭配、水分摄取等。虽然我们都知道，餐车的饭菜可能并不美味，但是从营养角度来说，餐车的盒饭或者是点餐的就餐方式，不仅能够保证饭菜的温度，食物种类也较齐全，荤素搭配合适。如果你是选择乘坐飞机回家，那么就无需考虑的太多啦。　　1.选择坐火车回家　　如果你实在不能接受餐车和盒饭，那么长时间的路程下，你也需要准备面包、牛奶、鸡蛋、方便面、包装的熟肉制品、洗净的水果或蔬菜等来补充足够的营养。当然，如果你的路程并不长，那么准备一些小零食也是可以的，例如杏仁、牛肉干、苹果、桔子、香蕉、低糖点心等。　　2.选择驾车回家　　如果你是选择开车回家，那么在长时间驾车并且到了饭点时，千万不要忍饿坚持驾驶哦。在一些稍大一些的服务区都会有餐厅来提供饭菜，简单的饭菜不仅能够让你保持体力，也能缓解驾车的劳累感。当然，为了避免堵车的情况发生，最好可以在车上预备一些零食、水果、面包等食品。　　3.春运路上的饮食tips　　不同的春运出行方式所带的食物有些不同，但是，饮食原则大体相同，主食尽量均衡、丰富，选择以咸为主，不主张’食，因为甜食容易反酸、胀气和影响口腔卫生；此外，多补充水分、新鲜水果、含优质蛋白质丰富的食物。除了吃，还要注意多活动。自驾车、火车卧铺、高铁、飞机相对舒适方便，活动空间较大，对食物的量和性状的限制相对较少；而坐长途汽车、硬座的乘客则需要考虑到补充水分和上洗手间矛盾这一问题。　　a.主食：推荐咸方包、杂粮面包、饼干（特别是苏打饼干）等干粮和三文治；也可选择在就近的休息区或就餐点打包一顿面食或饭食的热食供餐；方便面可考虑但不宜多吃，如果要吃方便面，调味料最好不要全放入。　　b.肉类/提供优质蛋白质的食物：午餐肉罐头、鲮鱼罐头等营养价值较高；不推荐火腿肠，因其优质蛋白质含量相对较少；如果带肉类不方便，可以带上煮鸡蛋或者卤蛋，多喝牛奶。　　c.水果：由于路途上难以保证蔬菜的摄入，建议可暂时多吃水果补充水分和膳食纤维，如苹果、香蕉、橘子等方便携带和吃起来不麻烦的水果。苹果不仅含有丰富的维生素C、无机盐，还有止泻和防止便秘的肠道双向调节作用，建议每天可吃2~3个。由于体质虚弱、胃寒的人吃梨子容易引起腹泻所以不建议携带。　　d..饮料：自驾车、坐火车、坐飞机的旅客，建议多喝温开水或者茶水，也可以自备带盖的杯子，备一些西洋参、枸杞等药材泡茶。如果坐长途汽车，怕上洗手间不便，可以考虑通过摄入一些带有充足水分的食物进行补水，如水煮芋头、水煮花生等，这样既能补充身体所需水分，但不至于频繁上洗手间。不主张携带碳酸饮料，容易引起胀气和胃部反酸不适。　　e.零食：多数零食属于高糖、高钠、高油及产气食物，应尽量少带。为避免呛食误吸，在颠簸的交通工具上不主张吃花生、开心果等小圆粒形状的坚果和果冻；薯片、虾片等膨化食品及果脯含钠高易致口渴，特别是高血压和肾病患者更应避；巧克力可能诱发胃食管反流，均不适合在长时间坐车时食用。　　f.进食后别忘了活动：即使不上洗手间也要多活动。由于长时间保持一个姿势（坐姿）容易导致血栓形成，而多走动、活动踝关节、提提后脚跟、按摩小腿后部肌肉等小动作，有助血液回流。此外，久坐还容易加剧消化不良、胃肠胀气、反酸。　　g：水分摄取不容忽视：旅行途中，容易喝水不足。体内缺乏水分，不利于健康。建议带个水杯，可以及时喝水，补充体内的水分不足。白开水是首选，不喝或少喝饮料，饮料含糖量高，不但不解渴，还会影响食欲。 

　　二、回家过年 春运路上的饮食卫生不容小觑

　　不论你是驾车还是选择坐火车回家，都不要忘记了饮食的卫生。在包里放点消毒湿纸巾，在不能洗手或过于拥挤不易通行等情况下，用湿纸巾把手擦净。另外，随身携带的食物最好选包装食品，不要带散卖、不易保存或需要冷藏保存的食物。水果和生吃的蔬菜要新鲜，要洗净再吃。在购买火车上、停靠点、高速服务区等销售的食物时，要注意看保质期和包装是否完整，不要购买超过保质期、包装有破损的食物。 

　　三、春运路上也要注意忌暴饮暴食

　　有的人为了省力省事，在车上不吃不喝；也有人会拎着一大袋子食物，如烧鸡、花生、白酒、啤酒等，上车就和家人朋友又吃又喝，一路上嘴不闲着。这两种方法都不可取。不吃东西，能量摄入不足，有可能出现低血糖休克。而大吃大喝，吃太多油腻的东西，再加上酒精的刺激，会使胃肠道不适，可引起胃肠炎。另外，如果喝酒太多，还可能出现醉酒，容易发生丢失东西或暴力冲突等事件，造成人身伤害。 

　　四、特殊人群的春运路 安全是第一位

　　1.孩子　　1岁以内的婴儿只需带奶粉，或者进行母乳喂养，酌情增加一些宝宝饼干和苹果泥。2岁到学龄前儿童主食可吃面食、牛奶、酸奶、水果、雪饼、米饼等小饼干；最好不要吃方便面，如果要吃那么调味包应放一半或更少。有些家长为了哄哭闹的孩子，会多准备零食，但这种做法不可取。由于小孩脾胃功能较弱，过多过杂的食物会增加胃肠道负担，因此，薯片、果脯等零食不建议食用。小孩子如果想吃坚果，建议吃直径较大的坚果，如核桃等，但花生米、开心果、腰果等则最好避免。果冻也不应该给小孩子吃，以免直接吸入喉咙后堵塞气管，引起窒息。　　另外，非常需要爸爸妈妈注意的是：不论选择哪一种交通方式，一定要注意孩子的安全，不要孩子离开自己的视线，尤其是在春运嘈杂的人群中，不要将孩子交给陌生人或是任由其玩耍。　　2.准妈妈　　孕晚期的孕妇一般不建议春运奔波劳累。怀孕4~7个月的孕妈妈如果没有胎盘前置、频繁宫缩等早产倾向的迹象，可以适当走动。孕妇在春运期间，除了要注意避免拥挤和负重，还要避免由于久坐再加上血液的高凝状态导致血栓形成，因此更要注意饮水和多走动。孕妇每天需要补充1200毫升的水分，但矛盾的是，孕妇憋尿功能较差，因此饮水时有些“小技巧”，就是少量多次地喝温开水。喝冷开水对胃肠的刺激比温开水要大，而大量喝水由于肾脏的“水利尿”作用也会使尿液的生成加速。选择自驾车、飞机、火车出行的孕妇可相隔较短时间在服务区上洗手间，但如果坐长途汽车，由于长途汽车一般每3~4个小时到服务区休息，因此孕妇可在上车后1~2小时再喝水，如果刚上车就觉口干可以口含温水；也可与司机沟通了解休息计划，合理安排饮水的时间。水果方面建议多吃苹果，有助孕妇预防便秘。　　3.晕车族和自驾族　　a.晕车族　　有严重晕车症状的患者建议上车前先吃防晕车药。症状轻微的可试试以下一些方法减轻晕车症状：前一天晚上休息要好；在车上多看远处风景不要盯着近处的景物；橘子、柠檬、生姜等具有挥发性芳香的植物气味有助改善胸闷不适；在肚脐下或腕部内关穴贴姜片有防晕止呕作用；按压手部合谷穴有宽胸和胃的作用，寻找合谷穴的方法是用一只手的拇指第一指节关节处，贴紧另一只手拇指与食指之间的虎口，按下去的位置就是合谷穴。　　b.自驾族　　驾驶1~2小时应到服务区休息，避免疲劳驾驶。饮食不要太素，可吃有助抗疲劳的高蛋白饮食，如鸡蛋或肉食。在两餐之间可补充一些含糖饮料，如功能性饮料、果汁、冰红茶等，但不推荐易导致胃部胀气的碳酸饮料。驾车一族多数由于水分摄入不足容易造成嘴角或口腔干涸甚至溃疡，因此可考虑多吃水果，如香蕉因其富含钾有助提神；而青瓜和番茄也是不错的选择。此外，驾驶人士吃6分饱即可。