安满婴幼儿奶粉专家解析奶粉含糖 |
发布日期:2018/3/4 发布者:佚名 共阅57691次 |
喝起来甜滋滋的奶粉,对宝宝安全健康可能存在隐患!安满婴幼儿奶粉专家研究表明,有些口感较甜的奶粉,可能加入了过多的“添加糖”,这并不利于宝宝的健康发育。市面上婴儿奶粉众多,但口味不大一样。有些奶粉较甜,有些却没有明显甜味,这主要源于奶粉中“糖”的差异。据安满婴幼儿奶粉专家介绍,婴儿奶粉中一般都含有两种糖,一种是天然糖,另一种是添加糖。天然糖主要存在于牛奶、蔬菜、水果和蜂蜜中,含有较多的维生素和矿物质。添加糖主要是指在食品中直接加入的糖,用以改善食物的口味,如蔗糖(也称“白砂糖)、麦芽糊精、高果糖玉米糖浆(HFCS)、玉米糖浆、葡萄糖浆等。 研究发现,在奶粉中少量添加糖分,固然可以让牛奶更可口美味,但若摄取过量的添加糖,可能会导致蛋白质含量降低,减少了奶粉本身的“营养浓度”。同时,对宝宝牙齿发育也较为不利,过量的添加糖会显著损害宝宝的牙珐琅质,增加龋齿的风险。“婴儿嗜‘甜’,添加糖过多还容易引发肥胖,从而增加罹患糖尿病和冠心病等慢性疾病的风险。”安满婴幼儿奶粉专家提醒广大妈妈,添加糖比天然糖更甜,当宝宝适应了添加糖的甜味后,就会不愿意吃不太甜的奶粉和辅食,这会严重影响到宝宝的营养摄取。 那么,应该如何识别奶粉中是否含有额外添加糖呢?安满婴幼儿奶粉专家指出,通过查看“营养成分表”和包装上的“配料表”,可以快速识别奶粉中的添加糖。查看“营养成分表”,找到“碳水化合物”含量,如果食品中碳水化合物的数值越高,则其越有可能存在额外添加糖的风险。对于包装上的“配料表”,据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定:“配料表中各种配料应按照制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列”,只需找出蔗糖(也称“白砂糖”)、玉米糖浆、麦芽糖、葡萄糖浆的排列位置,排名越前,则表明含量越高。 ![]() |
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