最糟糕的饮食习惯
说到什么时候吃，我们要来看看在每一顿饭之间的间隔时间了。现在很多人不吃早餐，中餐也随便对付，只等晚饭的时候塞一通。时间紧张，工作压力不是借口。只是习惯问题而已。这样每天有二十小时你的身体是处于饥饿状态下的。你的身体这时候必须减少消耗来维持你的生命。这是和你绝食或者过度控制饮食时候是一样的。你的新陈代谢会减慢，开始分解肌肉来提供能量，而不是你的脂肪。然后一到晚餐，由于你已饥饿难耐，于是又把过度的能量强加给你的身体。于是悲剧发生了，你的脂肪又有增加，而肌肉则不会增加。

少吃多餐——把能量摄入分散到全天
所以你必须把能量摄入分散到全天，这样你的新陈代谢才不会减慢，精力也更加充沛。你的身体是非常聪明的。这也就是为什么只靠控制饮食减肥是行不通的。那只会使身体进入饥饿状态，这时候就会使身体尽量把能量消耗降到最低。而肌肉又是身体中耗费能量很大的部分。所以这时候身体就会分解肌肉而尽量保存脂肪。你会感觉无力，不愿运动，只想休息。这样你的整个身体的新陈代谢减慢，而身体也变得更有效地利用有限的能源来维持生命。但对于我们大多数人来说，想要更加健康就要去掉过多的体脂，只靠控制饮食是不够的。很多人控制饮食一段时间以后又恢复以前的饮食，体重又会反弹，甚至超过以前。

请注意：美国医学业月刊最近发表了一篇摔跤运动员赛降体重和他们能量代谢的关系。有些摔跤运动员会在赛前控制饮食来减小体重以达到稍小级别重量的要求。他们长期地减体重再增加体重使他们的新陈代谢率比不控制饮食的同类运动员低１４％。虽然他们还很年轻，但经常控制饮食减体重也使他们的代谢明显减慢。

必需的早餐和少食多餐
所以我对吃的建议是每天早餐不可少，如果时间紧就买一些比较方便的食品，但量一定要够。早餐和午餐中间可以补充一点水果或其它食品。午餐和晚餐中间也要有一点补充，最好是水果或者蔬菜。只要稍微有点计划，在家里和上班地点准备一些食品，就可以做到少吃多餐，当你习惯养成之后，你会发现全天的精神都会好得多，也更有益于健康和降体重。

金山
国内首家体重管理咨询公司——秀体海悦科技（北京）有限公司创始人。美国俄亥俄州立大学运动生理硕士学位，芝加哥大学MBA学位。在美国从事体疗康复，私人教练，健身公司管理等工作8年有余。著作有《完全健身》和《21天瘦身》，并作为特约健身专家在国内多家知名杂志开设专栏。

本文由秀体海悦科技（北京）有限公司提供。