产后抗抑郁食谱 合理饮食有助心情调节 |
发布日期:2018/3/4 发布者:佚名 共阅57839次 |
产后抑郁症是由于分娩后,内分泌环境的急剧变化和一些外在因素引起的,现已成为新妈妈常见的产后症状之一。月子里的哺乳妈妈还没完全适应小家庭里的添丁进口,再加上身体的疼痛、不适,比较容易产生这类情绪的问题。初为人母并不像妈妈想象得那样美好,身体不适加上带小宝宝的疲劳,在心里会有一些落差,如果不及时调节好心情,就容易发展成为产后抑郁症。 心情不好的妈妈们可以多吃些甘甜的食物,如红枣、黑枣、龙眼干、红糖、葡萄干等,甜食有转换心情的效果,可以使人产生愉悦感。 一、西米火龙果 原料:西米150克、火龙果1个、白糖100克、淀粉20克。 做法: 1.将西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,取肉,切小粒。 2.将锅烧热,注入清水,加入白糖、西米、火龙果粒一起煮开。 3.将淀粉加适量清水,做成芡汁,勾芡后盛入火龙果外壳内即可。 功效: 西米可以健脾、补肺、化痰;火龙果中含有一般植物少有的植物性白蛋白,对重金属中毒有解毒效果,其中的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防能力,抑制痴呆症、忧郁症的发生。 二、小炒虾仁 原料:鲜虾仁30克、西芹50克、白果仁、杏仁、百合各5克,盐适量。 做法: 1.西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水。 2.虾仁上浆,放在油锅里过一下,取出后与西芹等一同炒熟,加盐即成。 功效: 这道菜不仅营养丰富,而且鲜脆爽口、色泽靓丽,补充营养的同时也会让心情变得高兴起来。 三、桃仁鸡丁 原料:鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克,水淀粉、葱、姜及盐,酱油、醋、植物油适量。 做法: 1.将鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟。 2.炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油。 3.原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与盐、酱油、醋,最后放核桃仁,然后勾芡装盘即成。 功效: 核桃仁有缓解疲劳压抑的功效,与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。 四、香蕉米羹 原料:新鲜香蕉2根,大米100克,冰糖适量。 做法: 1.现将香蕉去皮,切成丁; 2.大米淘洗干净,用适量水煮粥; 3.大火煮沸后,加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。 功效: 香蕉含有一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。而且,香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源,这些都是可以帮助大脑制造血清素,减少忧郁的。此粥有滑肠通便、润肺止咳的功效。 五、百合捞链莲子 原料:水发百合100克、莲子50克、水发黄花菜50克,冰糖适量。 做法: 1.将发好的百合和黄花菜用水洗净,莲子去皮、去心、洗净。 2.以上原料一同放入大汤碗内,加入适量清水,上笼用大火蒸熟,放入冰糖再蒸片刻即成。 功效: 可清心除烦,安神宁志,对产后新妈妈神情抑郁、不思饮食、多梦易惊有一定的调理作用。 六、冰糖百合 原料:新鲜百合1个,冰糖(或红枣)适量。 做法: 1.将百合处理一下备用; 2.将处理好的百合煮熟,加入冰糖,也可以加入红枣一起煮熟,每天喝2~3次。 功效: 百合含生物素、秋水碱等多生生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功效。此饮品不但可以帮助入睡,减少噩梦,还有美容养颜的作用。 |
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