2019 年 11 月 20 日，由中国保健协会主办，中国保健协会食物营养与安全专业委员会承办的“NHEC 2019第二届中国营养健康产业企业家年会”在杭州国际博览中心盛大开幕。

　　下午，由中国保健协会食物营养与安全专业委员会、甘肃会宁县人民政府主办，浙江金亚麻实业有限公司承办的“全球亚麻产业技术创新、产业扶贫、健康全民及乡村振兴”为主题的“2019第四届中国（国际）亚麻产业与健康高峰论坛暨亚麻产业与精准扶贫研讨会”在杭州国际博览中心多功能厅隆重开幕。

　　会议现场，十一届全国人大教科文卫委员会委员、科技部原副部长吴忠泽、中国保健协会副理事长王中、全国政协委员国家食品安全风险评估中心原副主任严卫星、中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长刘天鹏、丝绸之路生态文化万里行组委会秘书长张明、中国营养学会常务理事郭长江、清华大学出版社副主编孙宇、加拿大亚麻籽理事会顾问秦国庆、浙江省中小企业经济发展促进会会长朱丽娟、杭州天龙集团党支部书记施明珠、副总裁刘洪泉等领导和行业嘉宾出席本次论坛，着力探讨健康中国·欧米伽3在日常保健饮食的必要性，提升国民对欧米伽3 的认知度，开辟亚麻健康产业发展新境界。

　　第十一届全国人大教科文卫委员会委员、科技部原副部长吴忠泽为论坛致辞，他表示植物欧米伽3有助于国人健康，亚麻产业能造福百姓，为健康中国做出巨大贡献。

　　中国保健协会副理事长王中为论坛致辞，王中副理事长表示，亚麻籽油虽未被广泛认知，但对营养和健康发挥着重要的作用，希望做好亚麻营养的科普宣传，为国人健康保驾护航。

　　浙江省中小企业经济发展促进会会长朱丽娟为论坛致辞，朱会长提到，浙江金亚麻是促进会的骨干企业，促进会将不断支持亚麻产业发展，与金亚麻共同为促进我国健康事业的发展而努力奋斗。

　　浙江金亚麻实业有限公司董事长卞继州代表承办方致欢迎辞，他对所有支持论坛的领导、专家们表示欢迎和衷心的感谢！并将继续推动亚麻产业与健康而努力！

　　中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长刘天鹏，分享了《欧米伽3脂肪酸良好的食物来源》。他说，不饱和脂肪酸是脂肪酸的其中一类，它是人体自身无法合成，必须从食物中获得的必须脂肪酸，在多数的不饱和脂肪酸中，根据碳链中最后一个双键出现的位置不同，分为ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸。亚麻籽中富含的植物欧米伽3（ω-3）对婴儿大脑及神经发育有着重要作用，并且可以减少老年人神经退行性病变，对降低血脂，减少心脑血管疾病发生有着重要作用。

　　浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣，分享了《膳食脂肪酸营养对慢病防控和健康中国的重要性》。他说，欧米伽3脂肪酸是人类生命必须的营养物质，是构成人体细胞的重要物质，是大脑细胞快速分裂增殖、突触发育及神经网络形成的关键物质。

　　加拿大亚麻籽理事会顾问秦国庆，分享了《加拿大亚麻籽的开发利用》。亚麻作为传统油料作物，由于其富含欧米伽3等多种生物活性成分，对健康十分有益，现已成为预防和治疗心血管疾病的功能性食品。

　　由中国保健协会食物营养与安全专业委员会与浙江金亚麻实业有限公司共同发起的“全民健康素养促进行动——植物欧米伽3健康中国科普活动”正式启动。当前，我国居民膳食中欧米伽3补充水平普遍较低，“金亚麻”致力于传递植物性欧米伽3健康理念，提高国民健康体质，通过科普教育，提高人们对补充欧米伽3的重要性。

　　论坛期间，举行了《亚麻籽知识宝典》出版签约仪式。中国营养学会常务理事郭长江、清华大学出版社副主编孙宇、浙江金亚麻实业有限公司董事长卞继州、杭州天龙集团党支部书记施明珠、副总裁刘洪泉等领导参加了签约仪式。

　　论坛圆满落幕！