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    著名营养师臧全宜:优化营养自护健康
    发布日期:2020/4/19 发布者:佚名 共阅46052次


      著名营养师臧全宜应邀在会上发言,优化营养 自护健康。


      随着国家健康理念的引导与积极支持,我国全民的营养素养也得以迅速提升,尤其母婴营养方面备受重视,母婴营养直接关系到国家未来的健康体质状况,所以生命早期1000天的母婴营养干预也被提到了非常重要的位置。


      孕期及哺乳期母亲营养素的均衡与充足,以及肠道菌群的状态都直接关系到胎儿和婴幼儿的健康基础,近期关系到宝宝的生长发育及免疫力,远期关系到孩子成年后免疫系统的功能,以及慢性病发生情况。


      所以在引导母婴科学合理膳食之外,在一定情况下还应关注几类营养食品的应用,以帮助宝宝更好地建立和完善自身免疫系统的自护力,让妈妈更安心省心。


      小红罐系列营养食品中包含有乳铁蛋白、DHA、维生素及益生菌系列,都是近年备受母婴市场青睐,而且有国家相关部门的专家共识作为权威指导,在安全性和有效性上有所保证。


      乳铁蛋白是人乳中重要的免疫活性成分,尤其初乳中含量最高,对婴儿免受外来感染侵害起着重要保护作用。2018年中国营养学会妇幼营养分会按照询证医学原则,选择当前最佳证据经反复讨论和修改,最终形成并发布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》,共识中明确了摄入一定量从牛乳中分离摄取的乳铁蛋白,有助于改善婴幼儿营养状况,对于孕产妇人群,乳铁蛋白杂缺铁性贫血防治方面也有一定的效果。


      所以非纯母乳喂养和母乳不足的宝宝,可以额外补充一些乳铁蛋白,甚至断奶以后,也可以继续补充,帮助宝宝建立和完善自身免疫系统的自护力。小红罐中同时含乳铁蛋白、唾液酸和免疫球蛋白成分,起到综合抗微生物,促进肠道发育,促进铁吸收和免疫调节的作用。


      2015年中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组结合中国人群研究证据,在参考国际共识基础上,为促进中国医务人员重视母婴DHA营养,规范营养指导,提高母婴健康水平而形成专家共识。


      DHA是细胞膜重要成分,富含于大脑及视网膜。机体缺乏是会影响细胞膜稳定性和神经递质传递,对胎婴儿脑发育和视网膜发育至关重要。


      所以除了宝宝适当补充,尤其孕期和哺乳期的妈妈更要注意从食物或制剂中补充,不错过宝宝脑组织中DHA的重要积累阶段。另外适当补充DHA对于一般成人增强视力和调节注意力认知力都也是有帮助的。


      而比起深海鱼油DHA,藻油DHA更适合宝宝食用,深海海藻与深海鱼都含有DHA,但鱼油中还含有EPA,EPA虽然与DHA同属Ω-3脂肪酸,对成人更有益,但可能对宝宝生长发育造成影响,不宜多吃。


      藻油由深海海藻提取,海藻没有经过食物链传递,不容易积累重金属等有害物质,也没有腥气,清淡口味宝宝更容易接受。



      关于益生菌,2019年5月29日“世界肠道健康日”时《中国营养学会益生菌与健康专家共识》正式发布。中国营养学会遵循科学和临床证据的原则,经反复讨论修改,最终达成科学统一共识。指出益生菌的主要作用是维持和改善健康,以及降低某些疾病风险。益生菌有助于抑制潜在的病原菌、增强肠道屏障功能、抑制炎症及调节免疫反应。


      肠道的健康,尤其是肠道菌群不仅关系到饮食中营养物质的吸收,也是驱动出生后免疫系统发育成熟和诱导免疫反应平衡的基本因素。


      所以从出生早期开始,尤其是非自然分娩出生的宝宝和非纯母乳喂养的宝宝都可以适量补充益生菌。益生菌分为很多种,我国卫生部门发布的允许用于婴幼儿食品中的益生菌有七种,不同的益生菌有着不同的作用。比如LGG鼠李糖乳杆菌有调节肠道菌群的作用,罗伊氏乳杆菌可以抑制肠绞痛,动物双歧杆菌Bb-12可以缓解腹泻改善便秘,短双歧杆菌M-16V可以预防过敏性湿疹皮炎等。小红罐选用液体滴剂型的益生菌,采用葵花籽油做基油,到达肠道的活菌数量高,口感清淡,容易被宝宝接受。


      VC是知名度最高也是人体必不可少的维生素。


      对成人来说,其抗氧化作用可以对抗自由基,延缓衰老并对心血管有保护作用,还有我们特别喜欢的有益皮肤的胶原蛋白,在体内合成也是不能少了它的参与。


      对于宝宝的生长,VC可以改善铁、钙和叶酸的利用,对宝宝补钙和预防贫血必不可少。


      所以水果蔬菜摄入不足的儿童和成人日常可以补充一些VC补充剂,这个知识已经很普及了,而VC如果可以很更多种类的抗氧化物质协同作战,能更理想的发挥作用。


      近年含接骨木莓成分的高含量VC产品备受关注。其实接骨木莓在欧洲已有很悠久的食用历史,古希腊时期西方医学之父希波克拉底就推荐吃接骨木莓增强体质。接骨木莓本身就有很高含量的维C,另外含有丰富的植化素;尤其花青素与多酚类物质的含量很高。小红罐VC饮品中增加了接骨木莓及针叶樱桃的成分,可以更好地抗氧化,抗炎症,促进骨骼强韧,有助免疫系统的功能完善。


      在引导母婴合理膳食的基础上,关注和增加有助免疫调节的营养食品,可以帮助宝宝更好地建立和完善自身免疫系统的自护力。


      自护力是宝宝健康的最好伙伴。


      最后愿小红罐让宝贝们自护力更出色。


      预祝小红罐 红冠中国!

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