孕期补血食谱：香菇鸡肉蒸枣

食材原料

　　主料：大枣20颗，水发香菇20克，鸡肉150克。

　　配料：姜末、葱末适量。

　　调料：盐、糖、料酒适量。

烹饪方式

　　蒸。

制作方法

　　1. 鸡肉洗净切丝，水发香菇洗净切丝，大枣洗净去核。

　　2. 将以上材料放入碗中，加适量盐、糖、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。

适用人群

　　孕期准妈妈。

么么提示

　　1. 枣富含钙、铁、维生素C等营养物质，有补虚益气、养血安神、健脾和胃、保护肝脏等功效。

　　2. 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

　　3. 香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，有益气补虚、健脾和胃的作用。