孕晚期美食：冬瓜红豆粥

食材原料

　　主料：冬瓜500克，红豆50克，粳米100克。

烹饪方式

　　煮。

制作方法

　　1. 红豆提前泡发，至少浸泡四个小时。

　　2. 冬瓜去皮，洗净切小块。

　　3. 将冬瓜、红豆、淘洗好的粳米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬，至红豆开花即可（可根据个人口味添加少许盐或糖）。

适用人群

　　孕晚期准妈妈。

么么提示

　　1. 冬瓜营养丰富，含有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴等作用。

　　2. 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等营养元素，可促进心脏血管的活化。多食红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。