低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。

    低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能。

    低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。

    经过多年来对低聚果糖的深入研究，世界上许多国家（包括中国）已明确确认低聚果糖对改善肠道功能、防治便秘和腹泻、降低血脂、提高人体免疫力等功效显著。其作用机理有两方面：

　　第一，低聚果糖由于其独特的结构，不被消化道的胃酸和酶消化，能直达大肠，被人体有益的菌群双歧杆菌迅速选择性吸收，使双歧杆菌迅速增殖，并产生短链脂肪酸，使肠道PH值偏向酸性，抑制有害菌群的生长，同时降低某些有害还原酶的活性，促进人体双向调节，减少肠道内致癌物和有害代谢物的生成和积累，真正起到清除肠道垃圾的作用。

    第二，低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L－乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收，促进生长发育和防止骨质疏松症。同时还可促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成，从而提高人体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力。

溜溜顺山楂麦芽低聚果糖浆浓浆饮料具有哪些功效？

一、促进双歧杆菌增殖

抑制肠道有害菌生长，维护肠道菌群平衡。儿童摄入溜溜顺，在改善儿童肠道健康的同时，提高儿童的免疫力，促进儿童生长发育。

二、防止热气和上火

减少有毒代谢物引起的热气和上火、口臭、口苦等现象。同时减轻肝脏的解毒负担，起到保护肝脏的作用。

三、营养作用

提高人体新陈代谢功能，改善肠道微生态环境，提高免疫力和抵抗力。

四、促进人体对矿物质的吸收

可以溶解钙，镁，铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收。

五、防止腹泻和便秘

每天摄入一袋溜溜顺，一周之内可以防止便秘的发生。

六、美容作用

减少毒性代谢物的产生，同时迅速将毒性代谢物排出体外。排出肠道内的宿便，使皮肤靓丽，起到美容养颜的作用。

七、血脂降低

可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。

八、预防龋齿

不被突变链球菌等口腔微生物利用，具有防龋齿功效。

溜溜顺山楂麦芽低聚果糖浆浓浆饮料产品优势

一、对宝宝的6大好处

1、快速繁殖有益菌，调理便秘、腹泻；

2、改善口腔异味、防蛀牙、龋齿；

3、清肠助消化，改善厌食挑食症；

4、滋润皮肤光滑，消除痤疮、痘痘；

5、促进钙、铁、锌微量元素吸收及利用；

6、促进骨骼生长发育和预防骨质疏松；

二、对女性的6大好处

1、快速繁殖有益菌，调理便秘、腹泻；

2、清肠排毒、消除口腔异味、预防蛀牙龋齿；

3、热值低、0脂肪，有助减肥瘦身；

4、滋润皮肤，减缓色素沉淀，消除痤疮色斑；

5、促进钙、铁、锌微量元素吸收及利用；

6、增强骨骼生长发育和预防骨质疏松；

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