专题：宝宝御寒从食说起

　　冬天，各种应季果蔬相应减少，宝宝零嘴儿的品种好象也减少了。不过，冬天却是坚果的季节，小小的、硬硬的坚果，很多爸妈都不敢给宝宝吃，怕噎着、卡住喉咙。这种意外虽然有可能发生，但坚果确实是一类对宝宝健康非常有益的食物，只需爸妈用点心，宝宝照样可以安全享用坚果。

　　坚果营养价值高

　　坚果含有优质植物蛋白和各种微量元素，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。

　　对于宝宝来说，坚果的营养价值主要体现在以下两方面——

　　1、有益于大脑发育

　　坚果富含各种不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。这些不饱和脂肪酸是DHA、AA的前体，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。

　　2、有益于视觉发育

　　坚果含有的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。

　　此外，适当的咀嚼也有利于视力的提高，而坚果可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

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　　摇篮特邀专家周继红在访谈中说：寒冷的冬天来了，我们需要御寒，宝宝更需要。该给宝宝吃些什么呢？户外活动也减少了，是否要给宝宝多吃些富含钙和维生素的食物呢？>>查看更多访谈内容 共3页 1 2 3 下一页 阅读全文